【女儿红是什么酒】“女儿红”是一种具有深厚文化底蕴的传统白酒，源自中国浙江省绍兴市。它不仅是一种酒品，更承载着一种文化象征和家庭情感。在绍兴地区，“女儿红”通常是指在女儿出生时酿造并封存的酒，待其出嫁时开启饮用，寓意着对女儿的美好祝愿与祝福。
为了更清晰地了解“女儿红”，以下是对该酒的基本信息进行总结，并以表格形式呈现。
一、
“女儿红”是一种黄酒，属于绍兴酒的一种。它以糯米为主要原料，采用传统酿造工艺，经过长时间发酵和陈酿而成。因其独特的风味和浓厚的文化内涵，深受消费者喜爱。在绍兴地区，“女儿红”不仅是婚宴上的佳品，也常作为礼品赠送亲朋好友。随着时代的发展，如今市面上的“女儿红”多为商业品牌，但仍保留了传统的酿造方法和文化意义。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 女儿红 |
| 类型 | 黄酒（绍兴酒） |
| 主要原料 | 糯米、小麦、水 |
| 酒精度 | 15% - 20%（根据品牌不同） |
| 产地 | 浙江省绍兴市 |
| 特点 | 口感醇厚、香气浓郁、回味悠长 |
| 文化意义 | 传统婚俗中用于女儿出嫁时饮用，象征美好祝愿 |
| 酿造工艺 | 传统固态发酵法，需长时间陈酿 |
| 市场品牌 | 如：会稽山、古越龙山、塔牌等 |
| 适用场合 | 婚宴、节日、送礼、日常饮用 |
通过以上介绍可以看出，“女儿红”不仅仅是一种酒，更是一种文化的传承和情感的寄托。无论是从口感还是文化意义上，它都具有独特价值，值得深入了解和品尝。
