【柠檬金桔膏的做法介绍】柠檬金桔膏是一种结合了柠檬和金桔的天然健康饮品，具有清热解毒、润肺止咳、增强免疫力等功效。制作过程简单，适合家庭自制，既保留了水果的营养成分，又方便长期保存。下面将从材料准备、制作步骤、注意事项等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（建议） | 备注 |
| 新鲜柠檬 | 2个（约150克） | 洗净后切片或榨汁 |
| 金桔 | 10颗左右（约200克） | 去蒂洗净，可带皮 |
| 冰糖 | 100-150克 | 根据个人口味调整 |
| 清水 | 500毫升 | 用于熬制 |
| 玻璃罐 | 1个（容量500ml） | 用于储存 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将柠檬洗净，切成薄片或挤出汁备用；金桔洗净去蒂，可保留果皮。 |
| 2 | 将柠檬片或汁、金桔、冰糖放入锅中，加入清水。 |
| 3 | 开小火煮沸后转小火慢炖，期间不断搅拌防止粘底。 |
| 4 | 煮至汤汁浓稠、颜色变深时关火，放凉后装入干净玻璃罐中。 |
| 5 | 密封保存于阴凉处或冰箱冷藏，可保存1个月左右。 |
三、使用方法与注意事项
| 项目 | 内容 |
| 食用方法 | 每日1-2次，每次1-2勺，温水冲泡饮用 |
| 适用人群 | 适合秋冬季节饮用，尤其适合咽喉不适、咳嗽者 |
| 注意事项 | 1. 制作前确保所有器具干净无油 2. 不宜过量食用，以免上火 3. 孕妇及儿童需根据体质适量饮用 |
四、小贴士
- 可根据个人喜好加入少量蜂蜜提升风味。
- 若喜欢更浓郁的口感，可适当延长熬制时间。
- 柠檬金桔膏不宜高温长时间加热，以免破坏营养成分。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味又健康的柠檬金桔膏，既能享受自然风味，又能为身体提供良好的保健作用。
