【马栗不是板栗误食或致死】在日常生活中，很多人会将“马栗”和“板栗”混淆，认为它们是同一种食物。但实际上，这两种植物不仅外观相似，而且毒性差异极大。尤其是马栗，误食可能导致严重中毒甚至死亡。因此，了解两者的区别至关重要。
一、
马栗（学名：Aesculus chinensis），又称天师栗、七叶树果，属于无患子科，其果实虽然外形与板栗（Castanea mollissima）相似，但含有有毒成分——皂苷类物质，对人体有强烈毒性。而板栗则是壳斗科的可食用果实，营养丰富，安全无毒。
误食马栗后，可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时可能引发肝肾损伤、呼吸困难，甚至危及生命。因此，在野外采摘或购买坚果时，必须仔细辨别，避免误食。
二、对比表格
| 项目 | 马栗（天师栗） | 板栗（中国板栗） |
| 科属 | 无患子科 | 壳斗科 |
| 果实形态 | 外表光滑，呈圆形或椭圆形，常带刺 | 表面有硬刺，果壳较厚 |
| 果实颜色 | 成熟后为黄褐色 | 成熟后为深褐色 |
| 可食用性 | 不可食用，有毒 | 可食用，营养丰富 |
| 毒性成分 | 含皂苷类物质，有毒 | 无毒，富含淀粉、蛋白质、维生素 |
| 中毒症状 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻、昏迷等 | 一般无不良反应 |
| 安全建议 | 避免食用，尤其儿童需特别注意 | 可放心食用，适合炒、煮、烤等多种方式 |
三、温馨提示
1. 识别技巧：马栗果实通常比板栗更圆润，表面光滑，且没有明显的尖刺；而板栗外壳带有密集的小刺。
2. 烹饪误区：有些人误以为马栗可以像板栗一样煮食，这是非常危险的行为。
3. 儿童防护：家长应教育孩子不要随意捡食野外果实，防止误食中毒。
结语：马栗虽与板栗外观相似，但绝不可混为一谈。误食马栗可能带来严重后果，务必提高警惕，正确识别，确保饮食安全。
