自制酸奶的做法_自制酸奶的做法步骤_甜品 🥛✨

最近想尝试自己动手制作健康美味的酸奶，于是从超市买来了新鲜牛奶和原味酸奶作为发酵剂。首先将牛奶加热至40℃左右，既不能太烫也不能太凉，这样有助于乳酸菌的活性发挥。接着把适量的原味酸奶倒入温热的牛奶中，搅拌均匀后倒入干净的玻璃瓶内，盖上盖子放在温暖的地方进行发酵。大约需要6-8小时，待牛奶凝固成类似豆腐花的状态即可。放入冰箱冷藏几小时让口感更佳，最后还可以加入蜂蜜、水果或者坚果增加风味。看着亲手制作的酸奶，不仅充满了成就感，还特别有满足感呢！无论是早餐搭配麦片还是当作下午茶的小点心都非常合适，快来试试吧！🍴🍯✨