肉粽子的做法 🍤粽飘香

导读端午节快到了，家家户户都开始忙碌起来准备包粽子啦！今天就教大家做一款美味的肉粽子吧。首先准备好食材：糯米、五花肉、香菇、咸蛋黄、粽

端午节快到了，家家户户都开始忙碌起来准备包粽子啦！今天就教大家做一款美味的肉粽子吧。首先准备好食材：糯米、五花肉、香菇、咸蛋黄、粽叶和绳子。先把糯米提前浸泡4小时，这样更容易煮熟。五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制半小时，让肉更入味。粽叶清洗干净后，放入沸水中煮几分钟，使其变软好包裹。

接着开始包粽子啦！取两片粽叶交叉叠放，折成漏斗状，先填入一层糯米，再加入一块腌好的五花肉和一颗咸蛋黄，最后铺上一层糯米压紧实。把粽叶包裹严实，用绳子扎紧，一个完美的肉粽就成型了。将包好的粽子放进锅中，加水没过粽子，大火煮开后转小火慢炖3-4小时，直至粽香四溢。