九节虾的做法 🦐✨
发布时间：2025-05-10 02:28:42来源：
九节虾因其肉质鲜美、营养丰富而备受喜爱，是餐桌上的明星菜品之一。今天就来教大家如何轻松做出美味的九节虾！😋
首先，挑选新鲜的九节虾至关重要。选择活蹦乱跳、外壳透明且带有光泽的虾最为理想。买回家后，用清水冲洗干净，并剪去虾须和虾脚，方便后续烹饪。🌟
接着，准备调料。将生姜切片，蒜瓣拍碎，辣椒切段备用。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，随后倒入九节虾翻炒至变色。此时加入适量的盐、生抽以及少许料酒，继续翻炒均匀。🔥
为了让九节虾更加入味，可以加入一些清水焖煮几分钟。待汤汁收浓时，撒上辣椒段，快速翻炒几下即可出锅。一道色香味俱全的九节虾就完成啦！🎉
这道菜不仅操作简单，而且摆盘美观，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试哦！😋 shrimp_emoji
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