🌟腌菜 做法大全✨（下厨房）
发布时间：2025-05-10 02:24:49来源：
腌菜，不仅是一种传统手艺，更是味蕾的回忆录！😋今天就来分享几种简单又美味的腌菜做法，让你在家也能轻松拥有地道风味。
首先，酸辣爽口的泡菜了解一下！🥒先把新鲜蔬菜洗净切块，放入泡菜坛中，加入盐、辣椒粉和白醋，最后倒入凉开水密封发酵。几天后，脆嫩多汁的泡菜就能开胃登场啦！
其次，别忘了经典的榨菜制作。🌱将芥菜洗净晾干，撒上适量盐揉搓后静置半天，再用清水冲洗去除多余咸味。接着加糖、辣椒和香辛料拌匀，装入密封罐中静置两周，鲜香四溢的榨菜就完成啦！
最后，蒜蓉腌黄瓜也是夏日必备。🥒黄瓜切条焯水后冷却，混合蒜末、酱油、醋和糖调味，冷藏一夜即可享用。清脆酸甜，一口入魂！🤤
快动手试试吧！😋腌菜的世界，等你探索！💪
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