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豌豆炒腊肉 🍠🍖

发布时间:2025-05-09 22:29:55来源:

最近天气转凉,特别想念家乡的味道。于是决定做一道简单又暖心的家常菜——豌豆炒腊肉!这道菜不仅色香味俱全,而且做法也不复杂,非常适合忙碌的工作日。

首先准备好食材:新鲜的豌豆、自家腌制的腊肉,再搭配一些蒜苗和辣椒提味。腊肉切片后先用清水煮几分钟去除多余的盐分,这样吃起来更健康。接着热锅冷油,将腊肉放入锅中慢慢煸炒出香味,直到表面微微卷曲变得金黄透亮。此时加入剥好的豌豆翻炒均匀,再撒上切段的蒜苗和辣椒,继续翻炒至豌豆熟透即可出锅。

一碗热腾腾的豌豆炒腊肉端上桌,那浓郁的香气立刻充满了整个房间。每一口都能感受到腊肉的咸香与豌豆的清甜完美融合,让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用,都是一种幸福的享受。🌟

如果你也喜欢这样的家常美味,不妨试试看吧!😋

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