咸肉菜饭的做法 🍚🐷
发布时间：2025-05-09 02:33:43来源：
👨🍳 准备食材
做一道美味的咸肉菜饭，你需要准备以下食材：大米、咸肉（或者腊肉）、青菜（比如上海青）、姜片和少许油盐。咸肉是这道菜的灵魂，建议提前泡水去咸味，这样吃起来更健康。
🍴 烹饪步骤
第一步，将大米淘洗干净后放入电饭煲中，加入适量清水浸泡15分钟。
第二步，将咸肉切薄片，青菜洗净备用。热锅凉油，下姜片爆香后放入咸肉煸炒至微微卷曲，再加入青菜翻炒均匀。
第三步，把炒好的咸肉和青菜倒入电饭煲中，与大米混合，根据个人口味加盐调味，按下煮饭键开始焖煮。
🍚 香气四溢
等到电饭煲跳到保温状态时，打开盖子，你会闻到一股浓郁的咸肉香味，米饭也被染上了一层诱人的金黄色。用筷子轻轻搅拌，让咸肉和青菜均匀分布在每一粒米中，最后盛出装盘即可享用！
🌟 小贴士：如果喜欢更丰富的口感，可以在最后撒上一些葱花提香哦！💖
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