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豆角炖排骨 🥣🍲

发布时间:2025-05-09 00:42:44来源:

周末在家闲来无事,决定为家人做一道温暖又滋补的家常菜——豆角炖排骨。这道菜不仅色香味俱佳,而且营养丰富,非常适合秋冬季节食用。排骨经过焯水后,再与新鲜的豆角一起炖煮,汤汁浓郁,肉质鲜嫩,每一口都让人回味无穷。

准备工作很简单,先将排骨冷水下锅焯去血沫,捞出洗净备用;接着切好豆角,准备好姜片和蒜末。热锅凉油,爆香调料后加入排骨翻炒几下,倒入适量料酒去腥,再加热水没过食材,小火慢炖约40分钟。最后放入豆角,继续炖煮至软烂,撒上少许盐调味即可出锅。

一碗热腾腾的豆角炖排骨端上桌,香气四溢,瞬间驱散了深秋的寒意。排骨入口即化,豆角吸收了汤汁的精华,鲜甜多汁,简直是绝配!一家人围坐在一起享受美食,幸福感满满。😋🍴

如果你也想试试这道暖心菜肴,不妨动手试试吧!🌟

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