【肉松葱香芝士面包怎么做】想要在家制作一款外酥内软、香气扑鼻的肉松葱香芝士面包，其实并不难。只要掌握好材料比例和烘焙技巧，就能轻松做出美味可口的面包。下面是一份详细的制作指南，包括所需材料、步骤说明以及注意事项。
一、
肉松葱香芝士面包是一款融合了肉松、葱花与芝士风味的面包，口感丰富，层次分明。制作过程中需要注意面团的发酵时间、烤箱温度控制以及配料的搭配顺序。通过合理的配方设计和细致的操作，可以在家中复刻出媲美面包店的美味。
二、材料与步骤一览表
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 高筋面粉 250g、温水 130ml、酵母 3g、盐 4g、糖 20g、黄油 25g、芝士碎 50g、肉松 50g、葱花 30g |
| 工具 | 搅拌盆、擀面杖、烤盘、烤箱、刷子（用于刷蛋液） |
| 步骤 | 1. 面粉、酵母、盐、糖混合，加入温水搅拌成团； 2. 加入黄油揉至光滑，发酵至两倍大； 3. 整形后二次发酵； 4. 刷蛋液，撒芝士碎、肉松和葱花； 5. 烘烤180℃约15-20分钟。 |
| 关键提示 | 发酵时间根据室温调整；烘烤时注意上色，避免焦糊；芝士和肉松可在最后撒上增加风味。 |
三、小贴士
- 面团发酵时，可放在温暖处（如烤箱内放一碗热水）以加快速度。
- 芝士选择马苏里拉或切达均可，能拉丝效果更佳。
- 肉松建议选用无添加的原味肉松，避免影响口感。
- 若喜欢更香脆的外皮，可在出炉后刷一层融化的黄油。
通过以上步骤和技巧，你就可以在家轻松做出一款香喷喷的肉松葱香芝士面包。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是不错的选择。动手试试吧！
