【哪些食物中维生素D含量高】维生素D是人体维持骨骼健康、增强免疫系统和调节钙磷代谢的重要营养素。虽然人体可以通过阳光照射合成维生素D，但日常饮食中的摄入同样不可忽视。以下是一些富含维生素D的食物，帮助你通过饮食补充足够的维生素D。
一、富含维生素D的食物总结
1. 深海鱼类：如三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼等，是维生素D的天然来源。
2. 蛋黄：尤其是来自放养鸡的蛋黄，含有较多的维生素D。
3. 动物肝脏：如鸡肝、猪肝，不仅含维生素D，还富含其他多种营养素。
4. 强化食品：如牛奶、橙汁、植物奶（如杏仁奶、豆奶）等，通常会添加维生素D。
5. 蘑菇：特别是经过紫外线照射的蘑菇，如香菇，含有较高含量的维生素D。
6. 鱼肝油：传统上用于补充维生素D，尤其适合儿童和孕妇。
7. 虾类：如虾、蟹等海鲜，也含有一定量的维生素D。
二、常见食物中维生素D含量对照表（每100克含量）
| 食物名称 | 维生素D含量（IU） | 备注 |
| 三文鱼（熟） | 447 | 最佳来源之一 |
| 鲭鱼（熟） | 361 | 含有丰富Omega-3脂肪酸 |
| 沙丁鱼（罐装） | 282 | 方便食用，性价比高 |
| 蛋黄 | 189 | 建议选择散养鸡蛋 |
| 鸡肝（煮） | 175 | 富含维生素A和铁 |
| 猪肝（煮） | 128 | 注意适量，避免过量摄入 |
| 蘑菇（晒干） | 102 | 经过光照处理后含量更高 |
| 牛奶（强化） | 120 | 市售强化牛奶常见 |
| 鱼肝油 | 1000+ | 补充效果强，需遵医嘱 |
| 虾（煮） | 15 | 含量较低，但营养价值全面 |
三、小贴士
- 维生素D是脂溶性维生素，建议与含脂肪的食物一起食用，有助于吸收。
- 对于素食者或乳糖不耐受人群，可选择强化植物奶或蘑菇作为补充来源。
- 若怀疑自己缺乏维生素D，建议咨询医生并进行血液检测。
通过合理搭配饮食，可以有效提高体内维生素D水平，为身体提供更全面的营养支持。
