【懒人版微波炉奥尔良烤翅的做法】想要在家轻松做出外酥里嫩的奥尔良烤翅,又不想麻烦地开火烤制?其实用微波炉就可以搞定!这个“懒人版”做法简单、快捷,非常适合忙碌的上班族或厨房小白。下面是一份详细的步骤总结和材料表格,助你轻松上手。
一、做法总结
1. 准备材料:鸡翅、奥尔良腌料、食用油(可选)。
2. 处理鸡翅:鸡翅洗净,去骨或保留骨头均可,划几刀更入味。
3. 腌制:将鸡翅与奥尔良腌料混合均匀,腌制至少30分钟(时间越长越入味)。
4. 微波炉加热:将鸡翅放入微波炉适用的容器中,盖上盖子或保鲜膜,高火加热5-8分钟。
5. 翻面再加热:取出后翻面,再次高火加热3-5分钟,至表面金黄酥脆。
6. 完成:取出后稍等几分钟,即可享用。
二、材料与工具表格
材料/工具 | 用量/说明 |
鸡翅 | 10-12只(根据人数调整) |
奥尔良腌料 | 1包(约15g-20g,可根据口味增减) |
食用油 | 少量(可选,用于刷在鸡翅表面) |
微波炉适用容器 | 1个(带盖或可密封的盘子) |
保鲜膜或盖子 | 用于覆盖鸡翅,防止溅出 |
三、小贴士
- 如果喜欢更焦香的口感,可以在最后几分钟不盖盖子,让鸡翅表面更酥脆。
- 腌制时间越长,味道越浓郁,建议提前腌好放入冰箱冷藏。
- 每家微波炉功率不同,加热时间需根据实际情况调整,避免过干或未熟。
通过这个懒人版微波炉奥尔良烤翅的做法,你可以在短时间内享受美味,无需复杂的步骤和长时间等待。无论是作为下午茶点心还是夜宵,都是不错的选择!