虾酱炒通心菜(虾酱吃法之四)的做法 🍤🌿
发布时间:2025-05-09 23:54:03来源:
✨前言✨
虾酱,一种极具风味的小众调料,以其独特的咸香深受喜爱。今天,我们来分享一道简单又美味的家常菜——虾酱炒通心菜!这道菜色香味俱佳,既能保留通心菜的鲜嫩,又能融入虾酱的浓郁风味。快跟着步骤一起动手吧!
🌟准备食材🌟
- 通心菜一把(洗净切段)
- 虾酱一勺(可根据口味调整)
- 大蒜几瓣(切片)
- 干辣椒适量(可选)
- 食用油适量
💡制作步骤💡
第一步,热锅凉油,放入蒜片爆香,随后加入干辣椒翻炒出辣味。
第二步,倒入通心菜快速翻炒,保持蔬菜的脆嫩口感。
第三步,加入虾酱,均匀翻拌,让每一根通心菜都裹上鲜美的酱汁。
第四步,待通心菜变软即可关火,装盘享用。
🍽️小贴士🍽️
虾酱本身已有咸味,建议酌情减少盐的用量。如果喜欢更浓郁的味道,可以适当增加虾酱的比例。此外,通心菜一定要大火快炒,才能锁住营养和翠绿的颜色哦!
🍴结语🍴
这道虾酱炒通心菜不仅做法简单,而且健康美味,绝对是餐桌上的亮点!快为家人露一手吧!😋🌿
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