🌟家常红烧肉的做法 | 家常红烧肉怎么做

导读在家闲暇时光，不妨试试这道经典家常菜——红烧肉！💖红烧肉色泽诱人，肥而不腻，入口即化，简直是米饭的最佳拍档🍚。以下就是简单易学的家...

在家闲暇时光，不妨试试这道经典家常菜——红烧肉！💖红烧肉色泽诱人，肥而不腻，入口即化，简直是米饭的最佳拍档🍚。以下就是简单易学的家常做法，快来一起动手吧！👩‍🍳

首先准备五花肉500克，切成小方块，焯水去腥。接着热锅凉油，加入冰糖炒至琥珀色，放入五花肉翻炒上色。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入姜片、料酒去腥增香。随后加热水没过肉块，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间记得轻轻翻动几次，避免粘锅。最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅。🍴