✨嫩豆腐蒸蛋的做法🍳🥚
发布时间：2025-03-28 20:04:00来源：
🌟 准备食材
首先，准备好嫩豆腐和鸡蛋。嫩豆腐滑嫩细腻，搭配鸡蛋蒸出来的口感简直绝了！还需要一些葱花、生抽和香油增添风味。💡
🌟 制作步骤
第一步，将嫩豆腐切成小块，整齐地摆放在盘子里。豆腐的柔嫩质感让整道菜看起来就让人垂涎欲滴。🌸
第二步，把鸡蛋打散，加入适量温水搅拌均匀。水量大概是鸡蛋的两倍，这样蒸出来的蛋羹才会更加嫩滑哦！💦
第三步，将打好的蛋液过滤到装有豆腐的盘中，再轻轻盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔方便透气。接着放入锅中隔水蒸10分钟左右。⏳
第四步，蒸好后撒上葱花，淋上少许生抽和香油即可。简单几步，一道色香味俱全的嫩豆腐蒸蛋就完成啦！🍴
🌟 小贴士
1. 蒸制时火候要控制好，避免过久导致口感变老。
2. 喜欢更多味道的话，可以加入一点虾仁或肉末哦！🍤
快试试这道家常美味吧！😋💖
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