【开心果是什么树上的果子】开心果，又称阿月浑子，是一种广受欢迎的坚果类食品。很多人在食用开心果时，可能会好奇它到底来自哪一种树。本文将从植物学角度出发，对“开心果是什么树上的果子”这一问题进行总结，并通过表格形式清晰展示相关信息。
一、
开心果是由一种名为阿月浑子（Pistacia vera）的植物所结出的果实。这种植物属于漆树科（Anacardiaceae），与常见的无花果、腰果等植物同属一个科系。开心果原产于中亚和西亚地区，如今在世界各地均有种植，尤其是美国加州、伊朗、土耳其等地是主要产区。
开心果的果实成熟后，外壳会自然裂开，露出内部的白色果仁，这也是其得名“开心果”的原因之一。它的果仁富含蛋白质、健康脂肪、维生素E以及多种矿物质，是一种营养价值很高的食物。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 开心果 |
| 学名 | Pistacia vera |
| 科属 | 漆树科（Anacardiaceae） |
| 原产地 | 中亚、西亚地区 |
| 果实类型 | 核果 |
| 外壳特征 | 成熟后自然裂开，露出果仁 |
| 果仁颜色 | 白色或浅黄色 |
| 主要产区 | 美国加州、伊朗、土耳其、中国新疆等 |
| 营养成分 | 蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、镁、磷等 |
| 食用方式 | 直接食用、烘焙、制作甜点等 |
三、小结
开心果并非来自我们常见的苹果树或桃树，而是来自一种特殊的树木——阿月浑子树。它不仅味道香美，而且营养丰富，是健康饮食中的重要组成部分。了解开心果的来源，有助于我们更好地认识这种美味又健康的坚果。
