【鲥鱼又叫什么鱼】鲥鱼是一种常见的淡水鱼类，广泛分布于中国南方的江河湖泊中。由于其肉质鲜美、营养丰富，深受人们喜爱。不过，很多人对它的别名并不熟悉。本文将从多个角度总结鲥鱼的别名，并以表格形式清晰展示。
一、
鲥鱼，学名 Tenualosa reevesii，属于鲱科鱼类，主要分布在长江流域及东南沿海地区。在日常生活中，它还有许多不同的称呼，这些名称往往因地域、习惯或文化背景而有所不同。常见的别名包括“三文鱼”、“白鱼”、“河鱼”等，但需要注意的是，“三文鱼”通常指的是大西洋鲑或太平洋鲑，与鲥鱼并非同一种鱼，容易混淆。
此外，鲥鱼在不同地区的方言中也有不同的叫法，如“青鳞鱼”、“银鳞鱼”等。这些名称多用于地方市场或渔民之间，具有较强的地域性。
为了更直观地了解鲥鱼的别名，以下是一张详细的对比表格：
二、表格：鲥鱼的常见别名对照表
| 中文名称 | 学名 | 别名/俗称 | 地域/使用范围 | 备注说明 |
| 鲥鱼 | Tenualosa reevesii | 青鳞鱼、银鳞鱼、白鱼、河鱼 | 长江流域及东南沿海 | 肉质细嫩，常用于清蒸 |
| 三文鱼 | Salmo salar / Oncorhynchus spp. | 三文鱼、大马哈鱼、鲑鱼 | 全球（尤其是欧美） | 与鲥鱼不同种，易混淆 |
| 白鱼 | — | 白鱼 | 江苏、浙江等地 | 常指多种白色鱼，需结合其他特征识别 |
| 河鱼 | — | 河鱼 | 华东、华南地区 | 泛指河流中的鱼类，不特指鲥鱼 |
| 青鳞鱼 | — | 青鳞鱼 | 长江下游地区 | 因鳞片呈青色得名 |
| 银鳞鱼 | — | 银鳞鱼 | 长江、太湖一带 | 鳞片呈银白色，外观类似银鱼 |
三、注意事项
1. 区分“三文鱼”与“鲥鱼”：虽然两者都属于洄游鱼类，但种类不同，生态习性和营养价值也存在差异。
2. 地域性名称较多：不同地区对同一种鱼可能有不同的叫法，建议结合形态、产地和用途来判断。
3. 注意市场误导：有些商家会用“三文鱼”冒充鲥鱼，购买时应仔细辨别。
通过以上内容可以看出，鲥鱼的别名多样，但核心特征是其独特的外形和美味口感。了解这些别名有助于我们在日常生活中更好地识别和选择这种优质鱼类。
