【南京特色美食小吃有哪些】南京作为江苏省的省会，不仅是一座历史悠久的文化名城，更是美食爱好者的天堂。南京的饮食文化源远流长，融合了苏菜的精细与地方特色，形成了独具一格的“金陵风味”。无论是街头巷尾的小吃摊，还是老字号的餐馆，都能让人感受到这座城市独特的味道。
以下是一些南京最具代表性的特色美食小吃，涵盖了传统经典和现代创新口味，适合游客和本地居民品尝。
南京特色美食小吃推荐
| 序号 | 美食名称 | 简介 | 特点/推荐理由 |
| 1 | 盐水鸭 | 南京传统名菜，选用优质鸭子，以盐水腌制、卤煮而成。 | 鸭肉鲜嫩多汁，口感细腻，是南京的“城市名片” |
| 2 | 桂花糖芋苗 | 用芋头和桂花糖熬制而成，甜而不腻，香气扑鼻。 | 夏日清凉甜品，口感软糯，极具南京地方特色 |
| 3 | 豆汁藕粉 | 由豆汁和藕粉调制而成，配以红糖、花生碎等，味道独特。 | 传统早餐食品，酸香开胃，适合搭配油条食用 |
| 4 | 蛋丝卷 | 用蛋液摊成薄片，卷上肉末或蔬菜，再煎熟。 | 外酥里嫩，营养丰富，是南京人日常喜爱的小吃 |
| 5 | 胡同烤串 | 南京特色烧烤，种类繁多，有鸡翅、羊肉、鸡心等，酱料独特。 | 烧烤爱好者必尝，夜宵首选，热闹氛围浓厚 |
| 6 | 糯米鸡 | 将糯米与鸡肉、香菇等包裹在荷叶中蒸制而成。 | 口感软糯，香味浓郁，是南京传统点心之一 |
| 7 | 水晶虾饺 | 用澄面制作外皮，内包虾仁，晶莹剔透，鲜美可口。 | 造型精致，口感爽滑，是南京早茶中的经典点心 |
| 8 | 糖粥 | 用糯米、红豆、绿豆等熬制而成，加入红糖调味。 | 温暖养胃，甜香适口，是南京人冬季最爱的甜品 |
| 9 | 麻油拌面 | 用麻油、酱油、醋等调料拌入面条，简单却美味。 | 价格亲民，口味地道，是南京街头常见小吃 |
| 10 | 油炸臭豆腐 | 南京传统小吃，外脆内嫩，配上辣椒酱，味道独特。 | 虽然气味特殊，但深受部分食客喜爱 |
总结
南京的小吃不仅种类丰富，而且每一种都承载着这座城市的历史与文化。从传统的盐水鸭到街头巷尾的烤串，从清晨的豆汁藕粉到夜晚的糖粥，每一口都是对味觉的极致享受。如果你有机会来到南京，不妨走进这些老街小巷，亲自体验一下这座城市的烟火气与美味风情。
