生粽子冷水下锅煮多久 🍤💕
发布时间：2025-05-06 21:03:55来源：
端午节快到了，家家户户都会准备香甜可口的粽子。不过，对于新手来说，煮粽子可能是个小挑战。今天就来聊聊如何正确煮生粽子。
首先，生粽子一定要冷水下锅，这样可以让粽子慢慢受热，确保糯米和馅料熟透均匀。水量要没过粽子表面至少两指宽，这样可以防止水烧干。开火后先用大火煮沸，然后转小火慢煮。具体时间取决于粽子的大小和糯米是否提前浸泡过。一般来说，普通大小的粽子需要煮 1.5到2小时 左右。如果用高压锅，时间可以缩短至 30-40分钟，但记得放气后再打开哦！
煮粽子时，别忘了中途检查水量，及时加热水保持高度。煮好后的粽子不要急着吃，让其自然冷却一段时间，这样味道会更加浓郁。剥开粽叶，那股清新的米香混合着馅料的味道，真的让人垂涎三尺！🎉
无论是甜粽还是咸粽，亲手制作的粽子都充满了爱与温暖。快试试吧，给家人一个惊喜！💛
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