【奶酪棒的简单做法】奶酪棒是一种营养丰富、口感香浓的小零食，深受大人和孩子的喜爱。制作奶酪棒并不复杂，只需要几种简单的食材和一些耐心，就能在家轻松完成。以下是一份详细的奶酪棒制作方法总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 马苏里拉奶酪 | 200g | 建议使用新鲜奶酪，口感更佳 |
| 芝士片（可选） | 50g | 可增加奶香味 |
| 牛奶 | 50ml | 用于调整奶酪的软硬度 |
| 盐 | 1/4茶匙 | 根据口味适量调整 |
| 黑胡椒 | 少许 | 提升风味 |
| 玉米淀粉 | 1汤匙 | 用于涂抹模具防粘 |
二、制作步骤
1. 准备材料：将马苏里拉奶酪切成小块，芝士片切碎备用。
2. 混合奶酪：将奶酪块放入碗中，加入牛奶、盐和黑胡椒，搅拌均匀，使奶酪变得柔软。
3. 加入芝士片：将切碎的芝士片加入混合好的奶酪中，搅拌均匀。
4. 塑形：在模具或烤盘上铺一层玉米淀粉，防止粘连。将混合好的奶酪倒入模具中，用勺子压平。
5. 冷藏定型：将模具放入冰箱冷藏至少2小时，使其凝固成型。
6. 切割与保存：取出后切成条状，装入密封袋中，放入冰箱冷冻保存，食用前可直接取出。
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的奶香味，可以适当增加芝士片的用量。
- 制作过程中如果奶酪太干，可以再加一点牛奶调整。
- 奶酪棒冷藏后口感更佳，建议现做现吃，避免长时间存放影响风味。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味又健康的奶酪棒了。不仅适合当零食，也可以作为下午茶点心，搭配水果或面包一起享用，既方便又美味。
