【粮食酒的执行标准号】在购买或了解粮食酒时，常常会看到产品包装上标注的“执行标准号”。这个号码是国家对酒类产品质量、生产工艺和安全卫生等方面进行规范的重要依据。对于消费者来说，了解这些标准号有助于辨别酒品的品质与真实性。
粮食酒是指以高粱、小麦、玉米等天然谷物为主要原料，通过传统固态发酵工艺酿造而成的酒类。其执行标准号通常为GB/T开头的标准编号，代表的是国家标准。以下是对常见粮食酒执行标准号的总结。
一、常见粮食酒执行标准号总结
| 酒类名称 | 执行标准号 | 标准类型 | 说明 |
| 浓香型白酒 | GB/T 10781.1 | 国家标准 | 主要用于四川、江苏等地的浓香型白酒，如五粮液、泸州老窖等。 |
| 清香型白酒 | GB/T 10781.2 | 国家标准 | 多见于山西、陕西等地的清香型白酒，如汾酒、宝丰酒等。 |
| 酱香型白酒 | GB/T 26760 | 国家标准 | 主要用于贵州茅台等酱香型白酒，具有独特的酱香风味。 |
| 米香型白酒 | GB/T 10781.3 | 国家标准 | 多见于广西等地，如桂林三花酒。 |
| 其他粮食酒 | GB/T 10781.4 至 GB/T 10781.9 | 国家标准 | 包括其他类型的粮食酒，如凤香型、兼香型等。 |
二、如何识别执行标准号的意义？
1. 判断酒类归属：不同的标准号对应不同香型的白酒，可以初步判断酒的风格和产地。
2. 了解生产工艺：标准号中包含的编号和内容，反映了该酒的生产方法、原料配比等信息。
3. 辅助辨别真假：正规厂家生产的粮食酒都会标明执行标准号，而假冒伪劣产品可能缺失或使用错误标准号。
三、注意事项
- 不同地区的白酒企业可能会根据自身情况制定企业标准（如Q/XXX），但必须符合国家标准。
- 消费者在购买时应关注产品标签上的执行标准号，并尽量选择有明确国家标准号的产品。
- 若发现执行标准号模糊不清或与实际酒类不符，应谨慎购买。
通过了解粮食酒的执行标准号，消费者不仅能更好地识别酒品的质量，还能增强对白酒行业的认知。在日常选购中，建议多参考权威信息，结合自身口味做出合理选择。
