【荔枝香草冰激凌】荔枝香草冰激凌是一款将热带水果的甜美与经典香草风味巧妙结合的甜品。它不仅保留了传统香草冰激凌的细腻口感，还融入了荔枝特有的清甜与果香，为消费者带来独特的味觉体验。这款冰激凌适合在炎热的夏季享用，既能解暑又能满足对新鲜水果的向往。
以下是对“荔枝香草冰激凌”的详细介绍与分析：
一、产品概述
| 项目 | 内容 |
| 产品名称 | 荔枝香草冰激凌 |
| 风味组合 | 荔枝果肉 + 香草奶油 |
| 口感特点 | 清爽、顺滑、果香浓郁 |
| 适用人群 | 喜欢水果口味或香草口味的消费者 |
| 适合季节 | 夏季、春季 |
| 是否含乳制品 | 含牛奶、奶油等乳制品 |
| 是否含糖 | 含适量糖分 |
| 是否适合素食者 | 含乳制品，不适合严格素食者 |
二、风味解析
- 荔枝：荔枝是南方常见的水果，果肉洁白多汁，味道清甜微酸，具有独特的香气和丰富的维生素C。
- 香草：香草是一种经典的调味料，带有温和的甜香和坚果气息，能够提升整体口感的层次感。
- 结合效果：荔枝的果香与香草的奶香相互衬托，既不会过于甜腻，又保持了清爽的口感，非常适合喜欢果味冰淇淋的人群。
三、制作工艺
荔枝香草冰激凌通常采用以下步骤进行制作：
1. 选材：选用新鲜荔枝果肉，搭配优质香草豆或香草精。
2. 打浆：将荔枝去壳去核后打成泥状，与其他配料混合。
3. 搅拌：加入鲜奶油、牛奶、糖等成分，充分搅拌均匀。
4. 冷冻：将混合好的原料放入冷冻设备中，经过一定时间的凝固成型。
四、营养价值（每100克）
| 成分 | 含量 |
| 热量 | 约 150-200 千卡 |
| 蛋白质 | 约 3-5 克 |
| 脂肪 | 约 6-8 克 |
| 碳水化合物 | 约 15-20 克 |
| 膳食纤维 | 约 1-2 克 |
| 维生素C | 约 5-10 毫克 |
五、市场定位与消费建议
荔枝香草冰激凌作为一款创新口味的冰淇淋，主要面向年轻消费者和追求新奇口味的群体。它不仅适合单独食用，也可以作为下午茶、聚会或甜点的一部分。
消费建议：
- 最佳食用温度为 -12℃ 至 -15℃；
- 可搭配其他水果或坚果增加口感层次；
- 建议适量食用，避免过量摄入糖分。
总结：荔枝香草冰激凌以其独特的风味组合和清新的口感，成为夏日甜品中的亮点。它不仅满足了人们对水果的偏好，也保留了香草冰淇淋的经典魅力，是一款值得尝试的美味选择。
