在传统的祭祀文化中，烧香是一种表达敬意和祈福的方式。然而，有时候我们可能会发现香灰呈现出一些特别的形状，比如一个弯曲的圆圈，两边高而中间低，并且中间还有一根立着的香灰。这种现象虽然看似偶然，但实际上可能蕴含着一些有趣的科学原理。

首先，我们需要了解香燃烧的基本过程。当香点燃后，其内部的可燃物质开始分解并释放出气体，这些气体会推动周围的烟尘和灰烬向外扩散。由于火焰温度的不同区域分布不均，导致香灰冷却后的形状也会有所不同。

对于题目中描述的情况，可以尝试从以下几个方面进行分析：

1. 风力影响：如果在烧香的过程中有轻微的风吹过，就可能导致香灰形成弯曲的形状。特别是当风的方向和力度不稳定时，会使得香灰朝某个方向偏移，从而形成两边高中间低的效果。

2. 香的摆放角度：如果香插入香炉时没有完全垂直于地面，那么随着燃烧的进行，香体可能会逐渐倾斜，进而影响到香灰的分布。当香体最终倒下时，留在原位置上的灰烬就会呈现出中间立起的状态。

3. 材料特性：不同种类的香所使用的原材料及制作工艺各异，这也会影响香灰的物理性质。某些材质更易于形成特定形状的灰烬。

4. 心理暗示作用：有时候人们倾向于赋予自然现象以某种象征意义，比如将上述提到的香灰形态视为吉祥或神秘符号。不过这种解释更多属于主观感受范畴，并无确凿证据支持。

总之，“烧香香灰圆圈弯，两边高中间低，中间有一个立着的香灰”这一现象可能是多种因素共同作用的结果。无论是出于科学研究还是文化信仰的角度来看待这个问题，都值得我们去进一步探索和思考。同时，在日常生活中保持开放的心态去观察周围事物的变化也是一种乐趣所在。