【牛奶的营养成分含量表】牛奶是一种常见的饮品,不仅口感好,而且营养价值高。它含有丰富的蛋白质、钙、维生素D以及多种微量元素,是日常饮食中不可或缺的一部分。为了更好地了解牛奶的营养构成,下面将对常见牛奶的营养成分进行总结,并以表格形式展示。
牛奶的主要营养成分包括水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素D、维生素B2(核黄素)等。不同种类的牛奶(如全脂、脱脂、低脂、有机奶等)在营养成分上会有所差异,但总体而言,牛奶是一种均衡的营养来源。
以下是一份典型牛奶(以100毫升为单位)的营养成分含量表:
| 营养成分 | 含量(每100ml) |
| 水分 | 约87g |
| 蛋白质 | 3.2g |
| 脂肪 | 3.5g |
| 碳水化合物 | 4.7g |
| 钙 | 120mg |
| 维生素D | 1.0μg |
| 维生素B2(核黄素) | 0.12mg |
| 钠 | 50mg |
| 钾 | 150mg |
需要注意的是,牛奶中的脂肪含量因品种而异,例如脱脂牛奶的脂肪含量通常低于0.5g/100ml,而全脂牛奶则可能高达3.5g以上。此外,一些强化型牛奶还会额外添加维生素A或铁等营养素,以提升其营养价值。
总的来说,牛奶是一种天然的营养食品,适合大多数人日常饮用。合理摄入牛奶有助于补充身体所需的多种营养物质,尤其对骨骼健康和免疫系统有积极作用。选择适合自己需求的牛奶类型,能够更好地发挥其营养价值。


