【在家自制雪糕的简单做法】在家自制雪糕不仅健康、卫生，还能根据个人口味自由搭配，非常适合家庭制作。下面是一份简单易行的雪糕制作方法总结，帮助你轻松做出美味雪糕。
一、制作材料准备
| 材料 | 用量（以6支雪糕为例） | 备注 |
| 牛奶 | 200ml | 全脂牛奶更香浓 |
| 淡奶油 | 100ml | 增加雪糕的绵密口感 |
| 炼乳 | 50g | 可选，增加甜度和风味 |
| 香草精 | 1小勺 | 增添香气，可替换为其他香料 |
| 果酱/水果 | 适量 | 如草莓、蓝莓、芒果等 |
| 冰块 | 适量 | 增加冰凉感 |
二、制作步骤
1. 混合液体材料
将牛奶、淡奶油、炼乳（如使用）、香草精等液体材料倒入搅拌碗中，搅拌均匀。
2. 加入水果或果酱
根据个人喜好，加入切碎的水果或果酱，轻轻拌匀。
3. 冷冻前处理
将混合好的液体倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻层，至少冷冻4小时以上，或过夜。
4. 脱模与享用
冷冻完成后，将雪糕从模具中取出，即可食用。
三、小贴士
- 若想让雪糕更细腻，可在混合后用搅拌机打匀。
- 使用新鲜水果时，建议先将水果切小块或榨成果泥，避免影响口感。
- 制作过程中尽量减少空气进入，以免影响雪糕的质地。
通过以上简单的步骤，你就可以在家中轻松制作出自己喜欢的雪糕了。不仅健康无添加，还能享受DIY的乐趣，快来试试吧！
