【绍兴古越龙山花雕】“绍兴古越龙山花雕”是中国传统黄酒中的经典代表，以其独特的酿造工艺、悠久的历史文化和醇厚的口感而闻名。作为绍兴黄酒的知名品牌之一，“古越龙山”不仅承载着地方文化的精髓，也在全国乃至国际市场上赢得了广泛的认可。
以下是对“绍兴古越龙山花雕”的总结与介绍：
一、产品简介
“绍兴古越龙山花雕”是浙江省绍兴市古越龙山绍兴酒有限公司生产的一款传统黄酒。其名称中的“花雕”源于古代酿酒时在酒坛上雕刻花纹的传统习俗，象征着酒的质量与艺术价值。该酒以优质糯米为主要原料，采用传统固态发酵工艺，经过长时间陈酿而成。
二、主要特点
| 特点 | 描述 |
| 酒体色泽 | 清澈透明，呈琥珀色或金黄色 |
| 香气 | 具有浓郁的糯米香、花果香和淡淡的酒香 |
| 口感 | 醇厚柔和，回味悠长，甜中带酸，层次丰富 |
| 酒精度 | 一般为12°~15°，适合日常饮用 |
| 陈年潜力 | 陈年越久，风味越佳，部分高端产品可长期陈放 |
三、历史与文化背景
绍兴黄酒有着两千多年的历史，而“古越龙山”品牌则始建于1958年，是绍兴黄酒行业中历史悠久、规模较大的企业之一。其名字中的“古越”源自绍兴古称“越地”，体现了地域文化的深厚底蕴。“花雕”不仅是酒名，更是一种文化符号，代表着中国传统酒文化的精致与高雅。
四、适用场景
- 日常饮用：适合搭配中式菜肴，尤其与海鲜、腌制食品搭配最佳。
- 节日送礼：因其品质优良、包装精美，常被用作节庆礼品。
- 收藏品鉴：部分年份酒具有较高的收藏价值，适合酒类爱好者收藏。
五、总结
“绍兴古越龙山花雕”是一款集传统工艺、文化底蕴与美味口感于一身的优质黄酒。无论是日常饮用还是作为礼品赠送，它都能展现出独特的魅力。对于喜爱中国传统文化与美酒的朋友来说，这是一款不可错过的佳酿。
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