【披萨最简单的做法】披萨是一种广受欢迎的美食，制作方法多种多样。但如果你只是想尝试做一款简单又美味的披萨，不需要复杂的工具和材料，以下就是一份“披萨最简单的做法”的总结。
一、
想要做出一份简单又好吃的披萨，关键在于选择合适的材料和掌握基本步骤。只需要几种基础食材，如面粉、酵母、水、盐、橄榄油、番茄酱和奶酪，就可以在家轻松制作出美味的披萨。无需烤箱也可以使用平底锅或电饼铛来完成。整个过程大约需要30分钟，非常适合忙碌的日常或周末小聚。
二、表格：披萨最简单的做法步骤
| 步骤 | 材料 | 说明 |
| 1 | 面粉 200g | 选用中筋面粉，口感更佳 |
| 2 | 酵母 5g | 帮助面团发酵，使披萨皮更松软 |
| 3 | 水 120ml | 温水有助于激活酵母 |
| 4 | 盐 5g | 提升味道，调节发酵速度 |
| 5 | 橄榄油 10ml | 增加香味，使面团更柔软 |
| 6 | 番茄酱 适量 | 披萨的基础调味料 |
| 7 | 马苏里拉奶酪 100g | 奶香浓郁，是披萨的灵魂 |
| 8 | 可选配料（如香肠、青椒、蘑菇等） | 根据个人口味添加 |
三、制作步骤
1. 准备面团：将面粉、酵母、盐混合，加入温水和橄榄油，揉成光滑的面团，盖上湿布静置1小时，让其发酵。
2. 擀开面皮：将发酵好的面团擀成圆形薄片，放在烤盘或平底锅中。
3. 涂抹番茄酱：在面皮上均匀涂上番茄酱。
4. 撒上奶酪：将马苏里拉奶酪撕碎或切片铺在酱料上。
5. 添加配料：根据喜好加入香肠、蔬菜等配料。
6. 烘烤/煎制：如果使用烤箱，预热至200℃，烤10-15分钟；若用平底锅，中小火煎至底部金黄即可。
四、小贴士
- 如果没有烤箱，可以用不粘锅代替，效果也不错。
- 面团发酵时，可以放在温暖的地方加快发酵速度。
- 奶酪要适量，过多会影响口感。
- 可以提前准备好面团，冷藏保存，下次使用更方便。
通过以上步骤，你就能轻松做出一份简单又美味的披萨。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都是不错的选择。快动手试试吧！
