【姬菇的意思是什么】姬菇，是一种常见的食用菌类，因其外形美观、口感鲜美而受到广泛喜爱。它在不同的地区有不同的叫法，比如“小灰平菇”、“白玉菇”等。姬菇不仅味道好，还富含多种营养成分，具有一定的药用价值。
下面是对“姬菇”的详细解释，结合和表格形式进行展示，帮助读者更清晰地了解其特点与用途。
一、
姬菇，学名Pleurotus citrinopileatus，属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科的一种食用菌。其菌盖呈白色或浅黄色，菌柄细长，质地柔软，口感细腻，带有淡淡的清香。姬菇多生长于温带和亚热带地区的林下或腐殖质丰富的土壤中，常被人工栽培以满足市场需求。
姬菇不仅味道鲜美，还富含蛋白质、维生素B族、膳食纤维以及多种矿物质，对人体健康有益。在中医中，姬菇被认为有清热解毒、健脾开胃的功效。此外，由于其独特的风味和营养价值，姬菇常用于炖汤、炒菜、凉拌等多种烹饪方式。
二、姬菇信息表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 姬菇 |
| 学名 | Pleurotus citrinopileatus |
| 别名 | 小灰平菇、白玉菇、金针菇（部分地区） |
| 外观 | 菌盖白色或浅黄色，菌柄细长，质地柔软 |
| 生长环境 | 温带及亚热带地区，多见于林下或腐殖土中 |
| 食用方式 | 炒、煮、炖、凉拌等 |
| 营养成分 | 蛋白质、维生素B族、膳食纤维、矿物质 |
| 功效 | 清热解毒、健脾开胃、增强免疫力 |
| 产地 | 中国、日本、韩国、东南亚等地 |
| 栽培方式 | 人工种植为主，常见于温室或菌包培养 |
通过以上内容，我们可以对“姬菇的意思是什么”有一个全面的了解。无论是从科学定义、外观特征，还是营养价值和食用方法来看，姬菇都是一种非常值得推荐的食材。
