【马齿苋长什么样】马齿苋是一种常见的野生植物，广泛分布于我国各地，尤其在夏季生长旺盛。它不仅具有较强的适应能力，还是一种营养价值较高的野菜。了解马齿苋的外形特征，有助于我们在野外识别和利用它。
一、
马齿苋（学名：Portulaca oleracea），又称马齿菜、五行草等，属于马齿苋科一年生草本植物。其茎肉质多汁，呈扁平状，颜色为紫红色或绿色，常匍匐或直立生长。叶片对生，呈倒卵形或矩圆形，表面光滑，质地柔软。花小而黄，通常在阳光充足时开放。果实为蒴果，内含黑色种子。
马齿苋多生长在田间、路旁、荒地等潮湿环境中，具有较强的耐旱性和抗逆性。其全株可食用，口感清爽，常用于凉拌、炒食或煮汤。
二、马齿苋形态特征对照表
| 特征项目 | 描述 |
| 植物类型 | 一年生草本植物 |
| 茎 | 肉质，扁平，紫红色或绿色，匍匐或直立 |
| 叶片 | 对生，倒卵形或矩圆形，叶面光滑，质地柔软 |
| 花 | 小而黄色，单生于叶腋，晴天开放 |
| 果实 | 蒴果，成熟后裂开，内含黑色种子 |
| 生长环境 | 多见于田边、路旁、荒地、湿润地带 |
| 食用部位 | 全株均可食用，以嫩茎叶为主 |
| 生长期 | 夏季至初秋为生长高峰期 |
通过以上介绍可以看出，马齿苋是一种外观独特、易于识别的植物，不仅具有观赏价值，更是一种营养丰富的野生蔬菜。在日常生活中，我们可以根据它的形态特征来辨别并合理利用。
