清爽下酒菜 🍴✨——凉拌木耳(芥末口味)的做法
发布时间：2025-05-10 05:58:59来源：
🌟 开胃小菜来啦！
炎炎夏日，清爽的凉拌菜绝对是餐桌上的明星选手。今天给大家分享一道简单又美味的凉拌木耳（芥末口味），酸辣开胃，特别适合搭配啤酒或者当作餐前小食哦！✨
🌿 准备食材：
你需要干木耳、大蒜、小米椒、香醋、生抽、糖、盐以及芥末酱。干木耳提前泡发洗净，控干水分备用。蒜切末，小米椒切圈，混合调味料备用。
🍴 制作步骤：
1️⃣ 将木耳焯水后过凉水，保持脆嫩口感；
2️⃣ 加入调好的芥末酱汁，搅拌均匀；
3️⃣ 最后撒上蒜末和小米椒点缀，即可装盘享用！
🍻 小贴士：
喜欢更浓郁的芥末味可以多加一些芥末酱，但记得适量哦！这道菜酸辣爽口，瞬间唤醒味蕾，绝对是夏日聚会必备的下酒佳品！🎉
快来试试吧，让这道清新又独特的凉拌木耳成为你的餐桌亮点！😋
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