🍂🍁 秋风起蟹脚肥 - 清蒸大闸蟹的正确吃法 🦀✨
发布时间：2025-05-10 03:39:25来源：
秋天来了，又到了品蟹的好时节！清蒸大闸蟹是最能保留蟹肉原汁原味的方式，今天就来分享一下它的正确吃法吧！👏
首先，挑选新鲜的大闸蟹至关重要。优质的螃蟹壳青肚白，活力十足。买回家后先用清水静养半天，让它们吐净泥沙。接着，用刷子仔细清洗蟹身，尤其是蟹钳和关节处哦！🩸
准备蒸锅时，记得在水中加几片姜片去腥提香。将螃蟹腹部朝上放入蒸笼，这样可以避免蟹黄流出。大火蒸15-20分钟即可。蒸好后，蘸上醋和姜丝，一口咬下去，鲜美多汁的蟹肉瞬间融化在舌尖，幸福感爆棚！🍴💕
最后，别忘了清理蟹胃、蟹心等部位，享受美味的同时也要注意健康哦！😋🎉快来试试这道秋天的限定美味吧！
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