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🌟有灵魂的螺蛳粉(猪脚粉)做法🍜

发布时间:2025-05-09 21:23:20来源:

想在家也能吃到地道的广西风味?那就跟着这份简单易学的教程试试吧!🍲✨

首先准备好主料:干米粉、新鲜猪脚、酸笋、腐竹、花生等配料。猪脚提前用料酒焯水去腥,再加入姜片炖煮至软烂,肉香四溢!🍲🍖

接着熬制灵魂汤底:锅中倒入热油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入酸笋翻炒出香味,最后倒入高汤慢火熬制,浓郁鲜香的汤底就完成啦!🍲🔥

将煮好的米粉与猪脚一起放入碗中,浇上熬好的汤底,撒上炸过的腐竹和脆口花生,最后点缀葱花和香菜,一碗热腾腾、香气扑鼻的螺蛳粉(猪脚粉)就大功告成啦!🍜🍛

快叫上家人一起品尝这道充满家乡味道的美味吧!😋💖

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