🌟简单易做的马卡龙做法 | 🍩甜蜜小课堂来袭！
发布时间：2025-05-09 15:55:45来源：
马卡龙作为甜品界的“颜值担当”，总是让人忍不住心动！其实，制作它并不像想象中那么复杂哦～今天就教大家一款简单易上手的马卡龙食谱，快来一起试试吧！✨
首先准备好杏仁粉、糖粉和蛋白。将杏仁粉与糖粉混合过筛，确保口感细腻。接着分离蛋白，先打发至粗泡状态，再分次加入细砂糖，继续搅打到干性发泡。此时可以加入几滴食用色素调色，让马卡龙更加缤纷可爱！💚💛💙
挤出圆形面糊后静置片刻，表面形成一层薄膜，再放入预热好的烤箱中低温烘烤。等待的过程中，可以准备夹心酱，比如巧克力甘纳许或果酱，增加风味层次。😋
出炉后的马卡龙外壳酥脆，内里柔软Q弹，搭配自制夹心简直完美！快给自己一个下午茶时间，动手试试这份简单又治愈的甜点吧～🍰☕️
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