广式咸肉粽的做法 🍞粽叶飘香,美味来袭!
发布时间:2025-05-09 13:47:10来源:
端午节的脚步越来越近啦!今天就来教大家制作正宗的广式咸肉粽!咸肉粽可是广东传统美食之一,口感软糯香浓,每一口都让人回味无穷。首先准备好食材:糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米、腊肠和粽叶等。将糯米提前浸泡4小时以上,这样煮出来的粽子才更香软哦!五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制入味,再加入香菇和虾米提鲜。接着把粽叶洗净煮沸,这样能去除涩味。包粽子时,先铺一层糯米,再放上腌好的五花肉、咸蛋黄和腊肠,最后再盖上一层糯米,包裹成三角形或四角形即可。最后放入锅中加水煮3-4小时,期间记得翻动几次,确保受热均匀。出锅后的咸肉粽香气扑鼻,剥开粽叶,金黄诱人的咸蛋黄和红亮的腊肠映入眼帘,咬一口,糯米Q弹,肉香浓郁,简直太满足了!快动手试试吧!😋
免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。