家常脆瓜小炒肉的做法脆瓜小炒肉的做 🍴✨
发布时间：2025-05-09 09:50:51来源：
炎炎夏日，一道清爽又下饭的小炒肉总能让人胃口大开！今天就来分享这道简单易学的家常脆瓜小炒肉的做法。脆瓜的清甜搭配五花肉的香浓，简直是绝配。首先准备好新鲜的黄瓜和五花肉，黄瓜切片，五花肉切薄片备用。厨房小白也能轻松上手哦！
热锅凉油，先将五花肉放入锅中煸炒至微黄出油，这样不仅让肉质更香，还能减少油腻感。接着加入姜蒜爆香，再倒入黄瓜片翻炒均匀。此时可以加入少许生抽、老抽调色调味，最后撒上一点盐和糖提鲜。
第三段：火候把控是关键，保持中火快速翻炒，避免黄瓜过软失去脆爽口感。短短几分钟，一盘色香味俱全的脆瓜小炒肉就完成了！配上一碗白米饭，简直幸福到飞起。快试试吧，让你的餐桌多一份夏日清凉美味！🍚🍴✨
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