🌟流油咸鸭蛋腌制方法✨
发布时间：2025-05-08 23:29:25来源：
你是不是也想在家自制流油咸鸭蛋？别急，今天就教你一招！👇
首先准备新鲜鸭蛋和食盐，比例大约是10:2，再加点高度白酒和黄泥。先把鸭蛋表面清洗干净，擦干水分，然后用高度白酒浸泡几秒钟，这样可以让蛋壳更易吸收盐分。接着裹上混好的盐泥，最后用保鲜膜包好，放在阴凉通风处腌制20-30天即可。⏳
腌制过程中，记得每天检查一下，避免破损。等时间到了，把腌好的鸭蛋煮熟，剥开后金黄的蛋黄流出，香气四溢，绝对让人垂涎欲滴！😋
快试试吧，让你的朋友都尝尝你的手艺！💪
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