🔥炝拌土豆丝(附辣椒油做法)😋
发布时间：2025-05-08 19:54:57来源：
✨今天教大家做一道简单又美味的家常菜——炝拌土豆丝！这道菜色香味俱全，酸辣爽口，非常适合夏天享用。😋先准备好新鲜的土豆两个，洗净后切成细丝，用清水泡去多余淀粉，这样炒出来的土豆丝会更脆嫩哦！🥕
接着就是制作灵魂调料——辣椒油了！🌶️将干辣椒切碎，放入热油中炸至微黄，加入花椒、八角等香料，小火慢炸出香味，最后过滤掉杂质，自制辣椒油就完成啦！🔥
将土豆丝焯水后过凉，沥干水分，加入适量盐、醋、蒜末和刚刚做好的辣椒油，搅拌均匀即可。一道色香味美的炝拌土豆丝就做好啦！💃快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨
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