老索家芝麻酱凉面的做法✨
发布时间：2025-05-08 15:03:34来源：
夏天到了，最适合来一碗清爽开胃的凉面！今天就教大家做一道地道的老索家芝麻酱凉面🍜。首先准备好新鲜的手擀面，煮至八分熟后过冷水，让面条更加筋道爽滑。接着就是灵魂酱料——老索家秘制芝麻酱啦！将芝麻酱与少量温水搅拌均匀，加入蒜末、酱油、醋和少许糖调味，最后撒上辣椒油或花椒油提香🌶️。把调好的酱汁淋在凉面上，再搭配黄瓜丝、胡萝卜丝和豆芽等蔬菜，色彩鲜艳又营养均衡🥕💛。最后别忘了撒上一把炒香的白芝麻，增加口感层次。这碗凉面简单易做，却充满浓郁香气，每一口都能感受到家的味道🏠。快动手试试吧，给自己和家人一份夏日清凉享受！🍧
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