涼拌小粉紅(蘿蔔)的做法 🍓🥕
发布时间：2025-05-08 13:55:53来源：
🌸前言🌸
小粉紅蘿蔔因其鮮豔的粉紅色外表和脆嫩口感備受喜愛，不僅颜值爆表，還富含維生素C與纖維素，是夏日清爽涼菜的理想選擇！今天就來教大家如何製作這道色彩繽紛又開胃的涼拌小粉紅蘿蔔吧～
🍴食材準備🍴
- 新鮮小粉紅蘿蔔 500克
- 生薑絲 少許
- 醋 1湯匙
- 生抽 1湯匙
- 白糖 半茶匙
- 香油 1茶匙
- 辣椒油（可選）適量
🌟步驟🌟
1️⃣ 先將小粉紅蘿蔔洗淨，切成薄片或細條，放入碗中加入少量鹽腌製10分鐘，去除多余水分。
2️⃣ 調製醬汁：將醋、生抽、白糖混合均勻，再加入香油和辣椒油拌勻。
3️⃣ 把腌好的蘿蔔擠干水分，倒入調好的醬汁，撒上姜絲，充分攪拌均勻。
4️⃣ 最後放入冰箱冷藏1小時即可享用！
✨小貼士✨
若想增加風味，可以加入一些花生碎或者香菜哦～這道涼拌小粉紅蘿蔔酸甜微辣，每一口都是夏天的味道！快動手試試吧～🍓✨
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