北瓜炒肉丝的做法 🍆🥩
发布时间：2025-05-08 09:16:14来源：
北瓜炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富。首先，准备好新鲜的北瓜和瘦肉，北瓜切成均匀的细丝，瘦肉也切丝备用。接着，将切好的肉丝用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样能让肉丝更加嫩滑。热锅凉油，放入姜片爆香后加入腌好的肉丝翻炒至变色，盛出备用。
接下来，用锅中余油爆炒北瓜丝，加入适量的盐调味，炒至北瓜丝变软但仍保持脆爽口感。最后，把之前炒好的肉丝重新倒入锅中，与北瓜丝快速翻炒均匀，撒上葱花点缀即可出锅。一道色香味美的北瓜炒肉丝就完成了！这道菜色泽金黄，香气扑鼻，肉丝嫩滑，北瓜清甜，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧！🍚🍴✨
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