🌟香河肉饼的做法🍴
发布时间：2025-05-07 19:35:25来源：
提到香河肉饼，那层层酥脆、鲜嫩多汁的口感总是让人垂涎三尺！今天就来手把手教你做这道经典美食吧～😋
首先，准备好食材：面粉、牛肉末（或猪肉末）、大葱、姜末、酱油、盐、香油等。先把面团揉好，醒发一段时间，这样饼皮才会更劲道哦～🌿
接下来是关键的肉馅制作！将牛肉末与切碎的大葱、姜末混合，加入适量酱油、盐和香油调味，搅拌均匀直至上劲。肉馅的鲜香决定了肉饼的灵魂！🔥
然后就是包饼啦！取一块醒好的面团擀平，放入调好的肉馅，像包包子一样收口捏紧，再轻轻压扁成饼状。记得用擀面杖轻轻擀薄一些，这样煎出来的饼才够酥脆！🍳
最后，在平底锅中倒入少许油，小火慢煎至两面金黄即可出锅！刚出锅的香河肉饼外酥里嫩，咬一口满嘴留香，搭配一碗热粥，简直完美～🍚✨
快试试吧，让你的家人朋友都尝尝这地道的美味！💕
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