🌿青团子的做法🌿
发布时间:2025-05-07 19:05:54来源:
春天来了,怎么能少得了软糯香甜的青团子呢?今天就来教大家做这款传统美食!🌸
首先准备好食材:糯米粉、艾草(或菠菜汁)、红豆沙馅等。第一步是制作青汁,将新鲜艾草焯水后捣碎,挤出绿色汁液,或者直接用菠菜汁代替,颜色同样诱人哦~💚
接着将糯米粉与青汁按比例混合揉成光滑面团,静置松弛15分钟。然后取一小块面团搓圆压扁,包入喜欢的红豆沙馅,收口捏紧搓圆。最后放入蒸锅中,大火蒸约10-15分钟即可。蒸好后的青团子绿油油、亮晶晶,咬一口满嘴清香,软糯不粘牙,简直是春天的味道!🍚✨
快来试试吧,给家人一个惊喜!😋
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