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😋 关于腌猪肉的做法

发布时间:2025-05-07 11:20:38来源:

腌猪肉是一道简单又美味的传统菜肴,适合搭配米饭或面条享用。无论是家庭聚餐还是日常饮食,这道菜都能轻松俘获你的味蕾!

🌟 准备材料

首先准备好新鲜的五花肉500克,再备上适量的生抽、老抽、料酒、白糖和姜片。如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些香料如八角或花椒。💡

🍴 腌制步骤

1️⃣ 将五花肉洗净后切成大小均匀的薄片,放入碗中备用。

2️⃣ 在碗中加入生抽、老抽、料酒、白糖以及姜片,搅拌均匀后将调料均匀涂抹在肉片上。

3️⃣ 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制至少4小时(时间越长越入味哦)。

4️⃣ 腌好后取出肉片,平铺在盘子中,蒸锅加水烧开后将盘子放入蒸约20分钟即可。

🍲 小贴士

腌制时可以适当调整调料比例,比如喜欢咸口的可多加一点生抽,喜欢甜味的则可以增加糖分。这样一款色香味俱全的腌猪肉就完成啦!快试试吧~🎉

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