上海家常炒海参的做法_上海家常炒海参的做 🐙✨
发布时间：2025-05-07 05:16:11来源：
在上海的餐桌上，海鲜总是占据着重要的位置，而今天要介绍的就是一道经典的上海家常菜——炒海参。这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还简单易学，非常适合家庭聚餐时制作。✨
首先，准备好新鲜的海参和各种辅料。将海参提前泡发好，切块备用。接着，准备姜片、葱段以及适量的料酒去腥。热锅凉油，放入姜片爆香后加入海参翻炒，再倒入少许料酒提味。随后，加入青红椒块、胡萝卜片等蔬菜，让整道菜色彩更加诱人。最后，调入适量的生抽、老抽、糖和盐，快速翻炒均匀即可出锅。😋
这道上海家常炒海参，不仅保留了海参的鲜嫩口感，还融入了上海菜特有的甜咸风味，绝对是不可错过的美味！🌟 希望大家都能在家轻松做出这道地道的上海美食！🍳
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