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🔥超简单的风干牛肉的做法🍗

发布时间:2025-05-07 04:15:54来源:

有没有想过在家自制风干牛肉?不仅健康还特别有成就感!今天就教大家一个超简单的做法,让你轻松搞定美味零食!💪

首先准备好新鲜牛肉,建议选择牛后腿肉,切成长条状(厚度约0.5cm)。用盐、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉等调料腌制2小时以上,让味道更入味哦~✨腌制时记得密封放入冰箱,这样风味会更足!

接下来就是关键步骤——风干!将腌好的牛肉均匀挂在通风处或使用风扇吹干,时间大概需要12-24小时,具体看湿度情况调整。期间记得翻面几次,确保每块牛肉都能均匀干燥。等到肉质变得紧实又有嚼劲时,就可以收工啦!🎉

最后一步,将风干好的牛肉放入烤箱,以80℃低温烘烤30分钟,或者直接用空气炸锅低温处理,直到完全熟透即可。香喷喷的风干牛肉完成啦!😋快尝一口,外皮酥脆、内里多汁,简直停不下来!

🌟小贴士:记得保存在密封罐中,这样可以保持长时间的新鲜度哦!赶紧试试吧,做给家人朋友一起分享这份美味!💪

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