🍖🍢羊肉串腌制及香料水配方的做法步骤图🚀
发布时间：2025-05-07 02:31:00来源：
炎炎夏日，烧烤摊上的烟火气总是让人垂涎三尺！今天就教大家如何在家自制美味的羊肉串，让你秒变烧烤达人！✨首先准备好新鲜的羊肉，切成大小均匀的小块，这样烤的时候才能受热均匀，肉质更嫩滑哦～
腌制是关键！将切好的羊肉放入大碗中，加入适量盐、孜然粉、辣椒粉和一点橄榄油，搅拌均匀后静置半小时，让调料充分入味。接着制作香料水：将八角、桂皮、香叶等香料放入锅中煮沸，冷却后倒入腌制好的羊肉中，再次腌制至少两小时，香味会更加浓郁～
最后用竹签穿好羊肉块，炭火或烤箱都可以，记得翻面时刷上一层蜂蜜水，这样成品色泽金黄诱人，外焦里嫩！🌟快叫上家人朋友一起享受这份自制的美味吧！🔥
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