炖梭鱼的做法_炖梭鱼的做法步骤 🐟🍲
发布时间：2025-05-06 23:36:05来源：
想要品尝一道鲜香四溢的家常菜吗？那就跟着这份炖梭鱼的做法一步步来吧！梭鱼肉质细嫩，搭配上简单的调料，就能做出一锅让人垂涎欲滴的美味佳肴。首先，准备好新鲜的梭鱼一条，清洗干净后切块备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，随后加入梭鱼块，两面煎至金黄，这一步能让鱼肉更加紧实入味哦！然后倒入适量清水，水量刚好没过鱼块即可。加入生抽、老抽调色，再撒些料酒去腥提香。如果喜欢辣味，可以加入几个干辣椒或者一勺豆瓣酱，瞬间提升层次感。大火烧开后转小火慢炖，待汤汁逐渐浓稠时，撒上葱花点缀，香气扑鼻而来。最后，盛出装盘，一盘色香味俱全的炖梭鱼就完成啦！快叫上家人一起享用这道暖心暖胃的美食吧！🍽️✨
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