🌟兰州正宗牛肉面汤的做法🍜
发布时间：2025-05-06 20:18:53来源：
提到兰州牛肉面，大家首先想到的就是那碗热腾腾、香气扑鼻的汤！一碗好的牛肉面，汤底是灵魂所在。今天就来揭秘这碗地道兰州牛肉面汤的秘密👇。
首先准备好新鲜的牛骨和牛肉，这是熬制汤底的关键食材💪。将牛骨洗净后放入锅中焯水去腥，再加入牛肉一起炖煮。记得放入姜片和大料增添风味✨。小火慢炖至少4小时，让骨髓和肉香充分融入汤中，直到汤色乳白浓郁。期间记得撇去浮沫，保持汤的清澈哦~
接着准备调料包，包括花椒、桂皮、香叶等传统香料，包裹起来放入汤中提味🌿。最后加入适量盐调味，一碗醇厚鲜美的牛肉汤就完成啦！😋配上劲道的面条和大块牛肉，简直是人间美味！
快来试试吧，让你在家也能享受到正宗的兰州味道！🍲✨
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