🍜经典湘菜 | 香辣黄鳝の盘龙炸法✨
发布时间：2025-05-06 17:29:47来源：
湖南菜以其香辣闻名，而今天要分享的这道【香辣黄鳝】更是让人垂涎三尺！黄鳝肉质细嫩，搭配辣椒的鲜香，简直是舌尖上的盛宴🔥。
首先，将新鲜黄鳝处理干净后切段，用料酒和姜片腌制去腥。接着，在锅中倒入热油，放入黄鳝煎至金黄，形成一圈圈盘龙的造型，宛如艺术品一般缠绕在盘中✨。随后，加入剁椒、蒜末爆炒，再撒上葱花提香。最后，淋上秘制酱汁，让每一寸鳝肉都裹满浓郁的酱香，麻辣鲜香交织在一起，刺激味蕾！
这道菜不仅颜值高，味道更是一绝！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳的选择！快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级为湘味天堂🌶️🍚！
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